いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
米福では10月5日(月)から、土鍋ごはんのお米が新しくなり、
米福でご用意しているお米はすべて新米となりました！
■【新米】 飯野さんのミルキークイーン〈山形県東田川郡三川町〉
1,000円（税込） / 一人前（一合）
米どころに名を馳せる山形県庄内平野中央に位置する山形三川町では肥沃な大地、
豊かな水、適度な寒暖の差で古くから美味しいお米の栽培がされています。
ミルキークイーンはアミロース含有量が低くツヤがあり
もちもちとした食感で粘りが強く、冷めても美味しいお米です。
■【新米】 特別栽培米 こしひかり 雪椿〈新潟県中魚沼郡津南町〉
1,000円（税込） / 一人前（一合）
香り高く、艶よく、粘りよし。一口食べると他を圧倒する甘み、旨み、そして食感。
冷めるとさらに味わい深さを楽しめます。
栽培する際の土壌作りから、乾燥・精米に至るまで
達人の知恵を結集させた特別栽培米「雪椿」は安心安全なお米です。
■【新米】 特別栽培米 齋田さんのササニシキ〈宮城県遠野郡美里町〉
1,000円（税込） / 一人前（一合）
「ササニシキ」は素朴で上品な味が特徴的です。有機肥料と減農薬で
エコファーマーに認定されている若手の米農家がお届けするこだわり抜いた
特別栽培米。牡蠣殻を圃場に漉き込むことで水を浄化し、ミネラル分豊富な
水で育てたお米は大粒で、食べた瞬間に甘さが口いっぱいに広がります。
■【新米】 特別栽培米 一番星〈茨城県潮来市〉
1,000円（税込） / 一人前（一合）
「一番星」は新しい品種で、早生で高温条件でも玄米品質が低下しにくい
「ふさおとめ」を母に、極早生で良食味の「愛地101号」を父とした配合組み合わせ
から、熟期・栽培性・収量性・玄米品質を重視した品種です。
食感は、つるんっと口あたりが良く,大粒で、口の中で粒を感じる優しい甘みのお米です。
■【新米】 能登ひかり〈石川県輪島市〉
1,000円（税込） / 一人前（一合）
フクヒカリと越路早生を親に持つ、石川県で作付けされているお米です。
光沢があり食感が良いため、多くの方から高評価を得ています。
炊きあがりの香りは爽やかな感じで、あっさりとした味が飽きをこさせません。
コシヒカリよりも粒が大きく、少し固めとなっていますので、
食べごたえのあるお米をお探しの方にピッタリのお米です。
ぜひこの機会にご賞味ください。
