いつもすし松玄をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
1月16日(月)より、当店の料理に合う、こだわりの日本酒を入荷しました。
ぜひこの機会にご利用ください。
＜日本酒＞
■雨後の月 -うごのつき- 1,000円（税抜）
広島 / 辛口純米生原酒
1年に1度しか味わえない限定品。
爽やかな香りに軽快な口当たりと生原酒の力強さが感じられます。
絶妙な酸味と旨味が調和し、後口はスッキリとしたシャープな印象です。
■大観 -たいかん- 1,000円（税抜）
茨城 / しぼりたて特純生原酒
茨城県産契約栽培"美山錦"を60%精米で使用。
クリアーでジューシーな味わいと、鮮やかな果実香とが口いっぱいに広がります。
柔らかな旨味をもち、最後は酸が酒を引き締めます。
■江戸開城 -えどかいじょう- 1,100円（税抜）
東京 / 純米吟醸
日々変化し続ける東京をイメージし、
ロットによって使用米や酵母や製造方法、アルコール度数を変化させていて
その都度出来上がるお酒の香りや味、多彩な違いをお楽しみ頂ける一品です。
■わしが國 雄町 -わしがくに おまち- 1,200円（税抜）
宮城 / 純米大吟醸
青リンゴの様な爽やかな吟醸香と綺麗な酸、
岡山産の雄町らしい旨味の余韻と辛さのある、凛とした味わい。
あっさりしたものからこってりしたものまで、食事とよく合い
冷やからぬる燗まで幅広く楽しめる食中純米大吟醸です。
